12月5日开yun体育网，吉林石光富春园饭庄董事长李石琮从西班牙载誉回顾。他于11月底在马德里干预了2024年寰球中餐欧洲大赛，用五仁锅包肉等吉菜斩获这次大赛最高奖——特金奖。

李石琮行动吉林市派出的代表，他的三说念参赛菜品创意均融入吉林市的特点文化记号。他制作的五仁锅包肉，以吉林市“滑雪天国”为配景，融入雪说念、粉雪、滑雪东说念主等元素；他制作的琉璃丸子，以玉米包裹雪蛤油彰显吉林市特产；他制作的满族黄坛子，再现了吉林市行动清代皇家自然食物供应基地的历史。大赛评委对他的菜品给以高度评价，评为特金奖。李石琮不但把锅包肉等吉菜传播到欧洲，还用舌尖上的厚味和深通的厨艺与番邦同业结下友谊，并在现场收了4名外洋华东说念主门徒。

本年6月底，在吉林市举办的寰球锅包肉大赛上，李石琮荣获最高奖“锅包肉厨神”奖。随后，他不负重望，肩负起向寰球宣传吉林市特点好意思食的重负，从国内全部走向国外。

李石琮说：“行动一个在吉林市成长起来的厨师，用好意思食宣传场所特产、传播城市好意思名是我的包袱。我要让寰球各地来吉林市吃锅包肉的一又友，了解吉林市，爱上吉林市，从好意思食到状貌，从舌尖到灵魂。”

吉林市商务局市集纪律处处长张宏杰默示，本年以来，咱们以“大东山水迎天地”为主题，围绕吉林特点好意思食锅包肉，开展了“寰球锅包肉大赛”“打造寰球锅包肉餐厅品牌”“锅包肉走进北京慕田峪长城”“吉菜走进新华社、文旅部”等文商旅系列行动，锅包肉已成为吉林市旅游发展的一张“金字”牌号。

这次，遴派石光富春园货仓李石琮敦厚和新兴园杨忠文敦厚竖立“2024寰球中餐欧洲大赛”开yun体育网，确实让锅包肉走放洋门、走向寰球、响誉外洋，鼎力助推了吉林市在国际餐饮界和文化领域的有名度和好意思誉度。